7月28日下午,总务处副处长宋兴蕾及食品监察科人员,在百草餐厅一楼与餐厅新业户面对面座谈。
座谈前,宋副处长对百草餐厅新业户这两天的经营情况给予了肯定,新业户能够在时间紧、任务重的情况下快速对餐厅进行筹备工作,并按时供应了全校师生的就餐。
座谈中,食品监察科人员按照食品卫生安全要求从食品原料采购、存储、加工以及餐具洗消等方面进行详细指导,并针对开业第一天早餐面食品种不全,茶蛋不入味,午餐补餐速度慢、量不足等情况提出理合理化建议。
会后,食品监察科将提高服务意识,加强食堂管理,让业主有良好的营商环境。温先生表示将与学生加强沟通交流,为全校师生提供物美价廉、全面周到的服务。