为进一步落实我校“办人民满意的教育”理念，突显三全育人格局，守护全校师生“舌尖上的安全”，总务处与齐工产教集团第一党支部于2月28日联合组织开展2025年餐饮从业人员春季培训。此次培训参培人数共计142人。学校高度重视此次培训，由从业人员组成的百人团现场参观了知甘堂餐饮、校园北区，通过参观使全体从业人员感受到学校发展之迅速、实力之强大，找到了认同感、归属感。

本次培训理事长曹勇安教授进行了题为《办人民满意的教育》专题讲座，指明了学校发展的方向与前景；齐齐哈尔市市场监督管理局食品科科长刘文武针对校园食品卫生安全进行了《高校食堂食品安全知识》讲座。通过“理论讲解+实操练习+案例分析”的培训形式，增强校园餐饮安全认识体系，为学校新学期食品安全工作奠定基础。

   本着学校主导、业户收益、学生受益，实现“三位一体”育人格局。曹勇安理事长对学校餐饮文化、2024年免费餐用餐人数、校园北区业态等多角度进行讲解，讲座分别从餐品质量、服务质量、岗位开发课程等多方面打造充实校园餐饮文化，从而推动教育事业的全面发展，办人民满意的教育。

   刘文武科长在讲座中强调要严字当头，将食品安全“两个责任”落实落细，落地见效。一方面要继续强化校园食品安全责任担当，及时防范化解风险，不断夯实校园食品安全防线，全力守护师生“舌尖上的安全”；另一方面要确保从业人员有效管理和规范操作，确保食材原料可溯源，确保餐饮具清洁卫生。

 

此次餐饮从业人员培训不仅使参培者体验到食品安全的重要性，同时大家也纷纷表示要切身参与到校园餐饮文化建设中，以工程学院搭建的平台为契机，以学生为中心，在服务育人中找到个人的成就感、幸福感、归属感。