8月26日，总务处组织开展2025年齐齐哈尔工程学院餐饮从业人员培训。创校校长、理事长曹勇安、齐齐哈尔市龙沙区市场监督管理局、教育局、卫健局代表出席培训会并作讲座，教务科全体、餐饮业主、从业人员100余人参训。

培训会上，曹勇安教授作了题为《餐饮从业人员岗前培训》专题讲座，内容涵盖从餐品与服务质量、岗位课程开发等，对学校餐饮文化、2025年上半年回顾、今后学校发展的方向与前景等进行了介绍，他指出，本着学校主导、学生受益、业户收益，实现“三位一体”的育人格局，持续打造充实且富有内涵的校园餐饮文化，从而推动教育事业的全面发展。

龙沙区市场监督管理局在《龙沙区校园食品安全培训暨提醒告诫会》中强调，要严字当头，将食品安全“两个责任”落实落细，落地见效。严格执行“日管控、周排查、月调度”机制。食材原料可溯源，生产加工全管控。

    龙沙区教育局强调，一方面，强化校园食品安全的责任担当，做到及时精准防范并化解各类风险隐患，持续夯实校园食品安全的坚固防线。另一方面针对餐饮操作规范分别从食品安全相关法规、防范措施等方面结合案例进行了详细地讲解。

通过本次培训，参训人员纷纷表示，要积极主动参与到校园餐饮文化建设中，以学校搭建的平台为契机，以学生为中心，在服务育人中找到个人的成就感、幸福感、归属感。

来源：总务处

一审：杜飞

二审：丁皓

三审：朱红